在254年前的今天，1765年1月16日(农历1764年12月25日)，马铃薯在俄国的暴动。

历史就从这袋马铃薯开始的。1765年春，分发的种用马铃薯虽然种植过晚，可是在一些地方还是顺利地繁殖起来了。例如，在诺夫戈罗德一位不知名的菜农把约两袋块茎切成单芽种植，获得了172袋(约3740公斤)惊人的产量。省长谢维尔斯立即把这个成绩枢密院报告，枢密院指示科学院将这一成绩在〈彼得堡公报〉上加以报导。1766年2月10日《彼得堡公报》以社论的形式用黑体字醒目地报导出来，1842年沙皇尼古拉一世根据国家财产部的建议命令在几个省设立马铃薯育种地段，按公有方式种植马铃薯。在实行这一措施的过程中、引起了官属农民的怀疑，农民们认为要把他们变成农奴，这种怀疑又为一些惊慌失措的农村司书所证实，这便成为叶卡捷林堡、皮尔姆、喀山和诺夫戈罗德省农民大规模起义的直接原因。这次起义以很不确切的名称《马铃薯暴动》而载入史册。

历史上将这一事件称为“马铃薯暴动”。可以说，马铃薯是伴随着枪声和血泪在俄国土地上安家落户的。这之后，俄国人开始大量种植马铃薯，并使其成为主食，而“土豆加牛肉”已成为幸福生活的标志。